Para miúdos ou graúdos, qualquer que seja a ocasião, um creme de tomate e manjericão é sempre uma opção perfeita. Para aquecer o corpo e a alma, o Rodinhas traz uma receita de creme de tomate e manjericão digna de um Chef.
Aprenda a fazer um creme de tomate e manjericão
Ingredientes (8 pessoas):
8 tomates
2 cebolas
3 cenouras
Sal q.b.
Azeite q.b.
5 folhas de manjericão
Modo de preparação:
Para começar, corte os tomates, as cebolas, as cenouras e coloque-as num tacho com água e um pouco de sal. Certifique-se de que a água não cobre totalmente os legumes.
Enquanto a magia acontece no tacho ao lume, prepare o ingrediente mágico, o manjericão. Pique-o e reserve.
Quando todos os legumes estiverem cozinhados triture e, caso seja necessário, adicione mais água.
Por fim, junte o manjericão e um fio de azeite e voilá. Saboreie, em família, o seu excecional prato.
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