Natal é cheiro a canela, luzes e música no ar, o aconchego de uma manta e o sabor do bolo rainha. Por isso, o Rodinhas traz uma receita especial, para que o seu Natal tenha um sabor ainda mais único. Delicie-se em família com a receita de Bolo Rainha do Rodinhas. Descubra-a neste artigo.
Aprenda a fazer bolo rainha simples
Ingredientes (12 fatias):
350 g de farinha sem fermento
25 g de açúcar amarelo
2 colheres de chá de fermento em pó
2 iogurtes naturais
80 g de manteiga derretida ou 50 ml de azeite
100 g de frutos oleaginosos à escolha (amêndoas, avelãs, pinhão)
Raspa de laranja ou limão
1 colher de chá de canela
Modo de preparação:
Comece por juntar todos os ingredientes numa tigela e mexa com uma colher ou, se preferir, meta as mãos na massa e forme uma bola.
Num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, forme um disco. Com as mãos, dê o formato de bolo rainha, fazendo um buraco no meio.
Para terminar, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos ou até estar bem dourado. Para verificar a cozedura espete um palito no meio como se fosse um bolo normal.
Agora, é só decorar a mesa de Natal e colocar o seu bolo rainha mesmo no centro.
Informação nutricional (100 g)
Energia: 334 kcal
Proteína: 7 g
Hidratos de carbono: 39 g
Gordura: 16 g
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