As aulas estão de volta e para comemorar o regresso dos miúdos à escola, trazemos-lhe uma receita muito fácil de Bolo de Banana e Amendoim, para 8 pessoas, para fazer em conjunto com os seus filhos e fazer as delícias de todos em casa.
Se lá em casa são fãs de sabores reconfortantes e combinações irresistíveis, preparem-se para se apaixonarem por este bolo de banana e amendoim, uma combinação entre a doçura natural da banana e a textura crocante dos amendoins. Aprenda, a seguir como criar essa maravilha culinária que certamente se tornará um clássico na sua cozinha.
Receita Bolo de Banana e Amendoim
Ingredientes (8 pessoas):
3 bananas maduras
100 g de amendoim
3 ovos
6 colheres de sopa de farinha integral
2 colheres de chá de fermento
Modo de preparação:
(fácil)
Comece por triturar o amendoim, com uma varinha mágica ou robot de cozinha. Se
ficar com alguns pedaços não tem problema. Junte as bananas descascadas e continue a triturar até obter um creme. Adicione os ovos, um a um, e vá batendo bem. No final envolva a farinha e o fermento.
Leve ao forno a 180ºC por cerca de 20 minutos. Como é um bolo que não cresce muito, se preferir pode usar uma forma mais pequena.
Sugerimos que decore com manteiga de amendoim, para um aspeto mais delicioso.
Informação Nutricional (por 100g):
Energia: 227 kcal
Proteína: 10 g
Hidratos de carbono: 17 g
Gordura: 12 g
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